本发明提供了一种番茄果实储藏生物保鲜剂及其制备方法和应用，涉及果蔬保鲜技术领域。本发明的番茄果实储藏生物保鲜剂为拮抗菌株SFJ12-R-5经过液体发酵获得的发酵滤液。 本发明的生物保鲜剂对番茄灰霉病具有显著的预防效果，能显著降低番茄果实的储藏坏果率，还能有效保持番茄果实的营养品质，同时果实保持良好的色泽和光泽， 无异味产生，显著延缓了品质劣变过程。本发明采用拮抗菌株发酵滤液作为保鲜剂，安全环保，无化学残留，符合绿色食品和有机食品的生产要求，具有良好的应用前景和推广价值。
现拟将该发明专利使用权许可，许可期限自合同签订之日起至20年，拟专利权许可基础价格为10万元。
